Bylinky ve školní jídelně (webinář)


Začátek kurzu
pátek 23.10.2026
Rozsah
1 h
Cena kurzu
580 Kč
Obsazenost
Volná místa
Katalogové číslo
1069182650
Kontakt pro přihlášky
Raníková Bronislava
bronislava.ranikova@kvic.cz
595538029
Lze hradit ze Šablon pro MŠ a ZŠ II 
Cílová skupina
vedoucí školních jídelen a kuchařky
Typ organizace
všechny typy škol, školská zařízení
Anotace kurzu

Na tomto webináři se blíže seznámíte s bylinkami, které se hodí pro dochucení a zpestření pokrmů ve školních jídelnách, s jejich vlastnostmi a uplatněním v různých pokrmech. Dozvíte se nejenom, které bylinky jsou citlivé na teplo a je vhodné je přidat až na konci tepelné úpravy a které naopak teplem svoje aroma ještě více rozvinou, ale například i to, které bylinky snižují nadýmavost a hodí se do luštěninových pokrmů, či které vhodně doplní pokrmy z ryb.

Lektoři kurzu
Mgr. Jana Broulíková

Přehled sezení
 pá 23.10.2026
 08:00 - 08:45
 online
 Broulíková Jana, Mgr.