Kurz: Jak sladit a solit ve školní jídelně (webinář) (Katalogové číslo: 1070032650)
Anotace: Jsou cukr a sůl opravdu tak velká „bílá zla“, nebo s nimi v kuchyni pouze nesprávně zacházíme? Webinář přináší ověřené informace o vhodném slazení a solení – např. čím a jak moc sladit nápoje a pokrmy, jaké množství soli je vhodné pro různé věkové kategorie dětí, jakým způsobem množství soli ve školní jídelně omezit a jak ji vhodně nahradit.
Cílová skupina: vedoucí školní jídelny/výdejny
Typ organizace: všechny typy škol
Lektoři: Mgr. Jana Broulíková
Termíny a místa konání:
– pá 02.10.2026 08:00 – 10:15 (online)
Kontakt pro přihlášky: Raníková Bronislava (bronislava.ranikova@kvic.cz, 799 969 654)
Anotace: Jsou cukr a sůl opravdu tak velká „bílá zla“, nebo s nimi v kuchyni pouze nesprávně zacházíme? Webinář přináší ověřené informace o vhodném slazení a solení – např. čím a jak moc sladit nápoje a pokrmy, jaké množství soli je vhodné pro různé věkové kategorie dětí, jakým způsobem množství soli ve školní jídelně omezit a jak ji vhodně nahradit.
Cílová skupina: vedoucí školní jídelny/výdejny
Typ organizace: všechny typy škol
Lektoři: Mgr. Jana Broulíková
Termíny a místa konání:
– pá 02.10.2026 08:00 – 10:15 (online)
Kontakt pro přihlášky: Raníková Bronislava (bronislava.ranikova@kvic.cz, 799 969 654)
Odkaz na kurz: https://www.kvic.cz/kurz/?kurzID=1070032650