Krajské zařízení pro další vzdělávání pedagogických pracovníků a informační centrum, Nový Jičín, příspěvková organizace, je příspěvkovou organizací zřizovanou Moravskoslezským krajem
Zdražování ve školních jídelnách. Jak na to? (webinář)
Cílová skupina:
vedoucí školní jídelny/výdejny všechny typy škol, školská zařízení
Zdražovali jste, nebo teprve chcete zdražovat od 1. 1. 2023? Máte ze zvyšování cen obavy? Chcete návod, jak na to? Jaké finanční normativy?
Zúčastněte se tohoto webináře, který vám ukáže, na základě čeho o zdražení rozhodnout. Je při tom potřeba zvážit nejen stav finanční bilance a vývoj cen potravin, ale i možnosti vlastního šetření a příp. další vlivy. Webinář vám předvede, jak tyto informace analyzovat a jak v konkrétních situacích rozhodnout, zda zdražit, a o kolik. Představí vám ukázky úsporného používání potravin a zařazování levných jídel do jídelníčku. Seznámí vás s aktuálními cenami stravného ve školních jídelnách. Vysvětí vám kalkulaci cen stravy a. Na závěr vám přinese zkušenosti, jak se na zdražení připravit a jak o něm komunikovat se strávníky.
Upřesňující informace
Přehled sezení
|
Datum
|
Od
|
Do
|
Místo
|
Lektor
|
|
čtvrtek 8. 12. 2022
|
13:00
|
14:30
|
online u počítače
|
Ing. Pavel Ludvík
|